国産紅茶グランプリ2019

尾張旭で毎年開催される国産紅茶のコンテスト、今年も全国から逸品が寄せられました。

今年は、プロダクツ部門43種、チャレンジ部門47種の合計90種の茶葉が出品され、予選会でそれぞれ上位10事業者が選ばれ、10月27日ファイナル審査が行われました。

審査は、専門家審査員11名、一般審査員82名により行われ、プロダクツ部門【Ｐ】、チャレンジ部門【Ｃ】それぞれ「グランプリ」「準グランプリ」「審査委員長賞」「金賞」「銀賞」が選ばれました。

また、すべての茶葉の中から開催地尾張旭市の特別賞として、「尾張旭市長賞」「尾張旭市議会議長賞」「尾張旭市観光協会会長賞」も選出されました。

今年は製茶シーズンの天候不順により、製茶に苦労しました。天気予報を見ながらいつ摘み採るか悩みました。芽の熟度が良くても天気が悪くて摘めなかったり、何とか雲の合間に摘めたとして日干萎凋が出来なかったり、湿度が高くて思うように萎凋が進まなかったり、乾燥に時間がかかったりで、ストレスのを感じながらもなんとか春シーズン、夏シーズンの紅茶ができあがりました。こんな年は勉強になりますね。