九州宮崎県を訪問

来週植える予定のお茶の苗を育ててくださっている宮崎県の金丸製茶さんを訪問。

その苗は、「みなみさやか」という発酵特性のいい香り系の品種です。

葉色のいい苗でとても丁寧に育てて頂いたことが分かります。また品質のいいものだけを選別して箱詰めしていただいてました。私たち開拓茶農協役員一同感激し、「大切に育てようね」と話し、改めて気が引き締まる思いでした。


金丸製茶さんの奥様で、とても明るいいい方でした。

明日出荷するということでした。

SAMURAI teafarm    牧之原山本園

牧之原台地伝統の「特蒸し茶」(深蒸しをさらに深く蒸した茶)、香りにこだわる「べにふうき和紅茶」、新製茶技術により特殊製造された「香り緑茶」を牧之原大茶園で作っています。明治2年、牧之原台地に入植した徳川幕臣であったご先祖様が台地に茶を植えてから、代々大切に茶園を守り育てています。

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