第15回全国地紅茶サミットin奈良

全国から40ブースの紅茶フリークが集まり情報交換、技術交流、商品紹介を行いました。大勢のお客様や熱心な生産者仲間とお話ができ、大盛況でした。久しぶりにアメリカ研修時代の奈良の友人とも再開しました。

SAMURAI teafarm    牧之原山本園

牧之原台地伝統の「特蒸し茶」(深蒸しをさらに深く蒸した茶)、香りにこだわる「べにふうき和紅茶」、新製茶技術により特殊製造された「香り緑茶」を牧之原大茶園で作っています。明治2年、牧之原台地に入植した徳川幕臣であったご先祖様が台地に茶を植えてから、代々大切に茶園を守り育てています。

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